OISHII – DICCIONARIO ILUSTRADO DE GASTRONOMIÍA JAPONESA

Descargar ebook gratis epub OISHII – DICCIONARIO ILUSTRADO DE GASTRONOMIÍA JAPONESA de ROGER ORTUÑO FLAMERICH
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Saborea El japonés cuisine del En en el Z.

Más de 2000 definiciones y 360 fotografías en color para descubrir el mundo rico y sorprendente de la gastronomía nipona.malgrat Disfrutar de una difusión cada vez más ancha y un cohort de entusiastas partidistes, la gastronomía japonesa—más allá del sushi, el tofu o el ramen—continúa en ser un misterio para la mayoría de nosotros. Su infinidad de exóticos ingredientes, enseres curiosos y varias formas de readiness deslumbra en el más cocinero curtido y abruma en el más inexperto, transformando en desánimo su ganes para aprender.

OISHII Es un diccionario ilustró que compile, define y describe más de 2000 plazos relativos en la gastronomía japonesa: ingredientes, técnicos culinarias, contenedores, unidades de la medida que…contribuye también su japonés scripture tanto en kanji también a pesar de que en kana.

Una herramienta indispensable para cada profesional interesado en la gastronomía japonesa y el biblia del seguidor de gourmet en el cuisine nipona.el complementar perfecto para todo aquello quiénes quieren cocinar japoneses.

Roger Ortuño es uno del tres único occidental aquello ha sido condecorat Embajador de Bueno de la Gastronomía japonesa para el governance nipón en reconocimiento en su trabajo informativo.

CATEGORÍAS: , , AUTOR: EDITOR: SATORI ISBN: 9788417419295 FECHA: 2019-10-21 PÁGINAS: 304 páginas TAMAÑO .EPUB: 958 KB