GUIA PRACTICA DE LA VINIFICACION (CON LA LEY DE LA VIÑA Y DEL VIN O)

Descargar ebook gratis epub GUIA PRACTICA DE LA VINIFICACION (CON LA LEY DE LA VIÑA Y DEL VIN O) de CHRISTIAN FOULONNEAU
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Este trabajo es delante de cada práctico, describió los técnicos principales de vinificación existentes (vinificaciones tinte , blanco, rosado, vinos generosos, espumosos, etc.), De modo que él enólogo puede maestro el proceso, incluso en años difíciles, y oferta en los vinos de mercado de calidad. El trabajo divide el año 3 motivos grandes: Y. De la viña en el vino. II. Sabe haga de él enólogo (medidas para mejorarlo vendimia y obtener vinos de calidad). III. Él vinificación. Este libro comprende además un capítulo con el texto íntegro del tan esperado LOI DE LA VIÑA Y EL VINO, importantísima para el sector.

CATEGORÍAS: , , AUTOR: EDITOR: EDITOR ANTONIO MADRID VICENTE ISBN: 9788489922976 FECHA: 2000-01-01 PÁGINAS: 205 páginas TAMAÑO .EPUB: 634 KB