ELABORACION Y CRIANZA DEL VINO TINTO: ASPECTOS CIENTIFICOS Y TECN ICOS
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Estas poses de libro en practicar la experiencia de más de 10 años del autor gustan profesor y enólogo. Es un theoretic libro y eminentemente práctico, en dónde abordar de forma profunda todos los aspectos de él ramaderia del tinte de vino. Es un libro indispensable para él enólogo, el profesional del vino, el estudiante, etc., Dado el escaso bibliografía existente en envelope este motivo en español.
CATEGORÍAS: Agricultura, Ciencias, Viticultura. Enología AUTOR: FERNANDO ZAMORA EDITOR: EDITOR ANTONIO MADRID VICENTE ISBN: 9788489922884 FECHA: 2000-01-01 PÁGINAS: 298 páginas TAMAÑO .EPUB: 675 KB