DELICIAS CHARRAS Y OTROS SABORES CASTELLANOS
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DELICIAS CHARRAS es un abreviado de recetas de cuisine de Salamanca. También a pesar de que el precedente de libro CUISINE CHARRA, es el resultado de conversaciones largas con mujeres y de los hombres de mi terroir, en el yarn del cual, fue recordar los gustos, olor y emociones de su guisos prefirió. «La sopa de hartabellaco», «el mollejas», «él chanfaina» o un bueno «caldereta de cordero» los traladaban en sitios, los momentos o los acontecimientos unieron en los seres quisieron.
CATEGORÍAS: Cocina, Cocinas españolas, Regiones de España AUTOR: ELISA NUÑEZ EDITOR: ALIANZA EDITORIAL ISBN: 9788420682402 FECHA: 2009-02-25 PÁGINAS: 264 páginas TAMAÑO .EPUB: 895 KB