COCINA CON JOAN ROCA

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CUISINE CON JOAN ROCHE es un trabajo fundamental y sin precedentes que descubre los técnicos básicos de cuisine de Joan Roche mano, aquello de forma visual y didáctica detalles paso a paso sus conocimientos culinarios adquirió todo a lo largo de más de veinticinco años de profesión de modo que les podemos aplicar fácilmente en casa.un manual único con el cual aprenderá en preparar cualquier plato y aquello contiene, además, una selección de 80 recetas para posar en práctico todos los secretos del cuisine.

CATEGORÍAS: , , AUTOR: EDITOR: PLANETA ISBN: 9788408121473 FECHA: 2014-03-25 PÁGINAS: 384 páginas TAMAÑO .EPUB: 861 KB