CERDO E HIJOS

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El más completo cookbook dedicado en el cerdo publicado hasta que hoy. Comprende todas las partes de es sabroso animal y comprende recetas numerosas que satisfará en absoluto los paladares en cualquier ocasión. Bajo en gordo y rico en vitaminas, minerales y proteínas, hoy, más que nunca el cerdo es una opción sana aquello ha ido grossing adictos entre los que preoccupy para tomar una dieta sana. Comprende recetas deliciosas, desde botifarres hasta que terrinas paso para compatible asa. Ofrece información en productos de chacinería de todo el mundo. Las recetas ilustran con una fotografía exclusiva del resultado final. Stéphane Reynaud pertenece en el tercer genaración de un familiar dedicado en el cerdo. Nieto de uno butcher del valle francés de Ardéche, donde este animal es muy apreciado, Reynaud regenta la Villa 9 Tres en Montrueil, en el suburbio de París, un restaurante especializado en de la carne de cerdo que tactos prestigio grande

CATEGORÍAS: , AUTOR: EDITOR: PHAIDON PRESS LIMITED ISBN: 9780714898797 FECHA: 2007-10-16 PÁGINAS: 386 páginas TAMAÑO .EPUB: 623 KB