AU COEUR DES SAVEURS (ED. BILINGÜE FRANCES- ESPAÑOL)
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Edición bilingüe en francés y español. Even corazón da los sabores es el primer libro de este valor joven de él pastelería francés. Frédéric Bau lo comprende pastelería como un seguidor ancho y versátil, es para este aquello recurre las posibilidades diversas que esto le ofrece. Vemos así comprendidos en este libro, junta en taratas y bombonas, el poco mundo sabido del postre de restauración. Vista otros libros del Especiales Nova Cuina
