Biografía de YOTAM OTTOLENGHI

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Yotam Ottolenghi (1968) Es cocinero creativo y uno de los comunicadores actuales mejores de los secretos del cuisine. Originari Del Israel, el año 1998 ha desplazado en Londres, dónde tiene comenzado para desplegar su pasión para la gastronomía. Después de trabajar en varios establecimientos, el año 2002 ha fundado su nieto que restaura, el primer de una serie de lugareño pegado en Londres. Habitual Colaborador de prensas (El Guardián) y de televisivo (Canal 4, BBC4), su aclamado cookbooks ha merecido cada tipo de premio y reconocimientos. El gourmet vegetariano ya considera uno de los trabajos mejores culinarias del último tiempo.