Biografía de ORIOL BALAGUER

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Oriol Balaguer es uno del más reconocido reposteros actual. Ha anunciado el título de Mejor Pastelero de España desde hace muchos años, el de Meilleur Comunica en el mundial el año 2001 y el de Mejor Creciendo de España el año 2014. Este revolucionario de la gastronomía, el primer pastelero de la parte de forma de la historia de un inicio blando de un restaurante, ha seguido sus encuestas en la Escuela de Pastelería de Barcelona. Más tarde, ha formado en asuntos distintos en España y en el extranjero. Durante siete años ha formado parte del personal del Bulli junta en Ferran Adrià y su amigo grande Albert Adrià. Balaguer Es este dedo que es uno de los profesionales la mayoría de completos aquello ha dado en el mundo de la gastronomía en los últimos treinta años.