Biografía de MIGUEL VILA PERNAS

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Miguel Vila Pernas é xornalista de motivos gastronómicos en prensas y radio, ademais de cociñeiro. Regalo de autor primeiro blog en cociña y literatura gastronómica en galego (www.colineta.com), ha publicado reserva Olería tradicional en Galicia (1998), Diccionario galego de gastronomía (1999), Caldeirada para dous(mortos) (2003), O delito de Cruz Santo regalo Valadouro (2004), En cociña de Merlín (2006) y En cociña regalo Entroido y San Xoán (Xerais 2006).