Biografía de LUCIA MARTINEZ

LUCIA MARTINEZ

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Lluïa Martínez es diplomada en Nutrición Humana y Dietética, tiene un màster oficial en Nutrigenómica y la nutrición Personalizada y un posgrado en Nutrición en Situaciones Fisiológicas Especiales y de las Dietas Alternativas, así como encuestas de profesionales cuisine. Su vida de trabajo ha comenzado en el área de la hostelería gusta cocinero y dirigente de inicio, y ha sido él más avances cuando ha formado como dietista-nutricionista.

En la actualidad dedica en la divulgación, entrenando y consejo de gabinete en motivos de nutrición, cuisine, suministro y salud. Es fundador amigo del Centro de Nutrición Aleris y es autor de dos libros: Vegetarianos con ciencia (2016) y Vegetarianos conscienciats (2018), este último publicado por Paidós. Es además habitual colaborador de medios de comunicación y autor del blog dimequecomes.com.