Biografía de ADA PARELLADA

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Nacido en Granollers el 1967, aprendió el trabajo del cuisine de la mano de sus pares y su parers, fondistes de tradición. Con vano venido-Y-cinco años abrieron restaurar lo Semproniana y, pocos años más tarde, el Plan de los Ángeles y Petra, todo tres en Barcelona. Prepara versiones roqueres del cuisine tradicional.bellugadissa De vano toma, su pasión y curiosidad grande para el cuisine lo ha tomado para completar la administración de estos establecimientos con chou·laboracions en medios de comunicación diversos, con la publicación de libros y con talleres de cuisine para chicos y chicas.